Savunma · Tarif
Maitake Sote
Sarımsaklı, hızlı bir sote — Maitake'nin yaprak dokusu çıtır çıtır kızarır.
⏱ 15 dkZorluk: Kolay2 kişilik
Malzemeler
- •30 g kurutulmuş Maitake (veya 200 g taze)
- •2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- •2 diş sarımsak
- •Tuz, karabiber
- •Taze maydanoz
- •İsteğe bağlı: limon kabuğu rendesi
Hazırlanışı
- 1
Kurutulmuş Maitake kullanıyorsanız 15 dakika ılık suda bekletip süzün.
- 2
Tereyağını kızdırın, sarımsağı ekleyin.
- 3
Maitake'yi ekleyip yüksek ateşte kenarları çıtırlaşana dek soteleyin.
- 4
Tuz, karabiber ve maydanozla tatlandırın.
- 5
İsterseniz limon kabuğu rendesiyle servis edin.
İpucu: Yanına ızgara ekmek veya makarna çok yakışır.
Bu tarifte kullanılan mantarı edinmek ister misin?
Ürünü İncele →