Lezzet · Tarif
Shiitake Yumurtalı Kahvaltı Tavası
Mantarlar tavada kızarınca yumurta beyazı kenarlardan tutar; maydanoz son anda girer.
⏱ 18 dkZorluk: Kolay2 kişilik
Malzemeler
- •20 g kurutulmuş Shiitake
- •3 yumurta
- •1 küçük soğan
- •1 yemek kaşığı tereyağı
- •Maydanoz
- •Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Shiitake'yi bekletip doğrayın.
- 2
Soğanı tereyağında yumuşatın.
- 3
Mantarı ekleyip kızartın.
- 4
Yumurtaları kırıp istediğiniz kıvamda pişirin.
- 5
Maydanozla servis edin.
İpucu: Şefin notu: Mantarı tavaya kalabalık koymayın; kızarması için boşluk ister. Yakışan lezzetler: kaşar, domates. Yanında ne içilir: çay; alkollü brunch için köpüklü şarap. Birlikte servis: lavaş veya ekmek.
Bu tarifte kullanılan mantarı edinmek ister misin?
Ürünü İncele →