Lezzet · Tarif
Maitake Patatesli Tava
Haşlanmış patates tavada kabuk tutar; Maitake aralara girip tereyağını toplar.
⏱ 30 dkZorluk: Kolay3 kişilik
Malzemeler
- •25 g kurutulmuş Maitake
- •2 patates
- •1 yemek kaşığı tereyağı
- •1 yemek kaşığı zeytinyağı
- •Kekik
- •Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Patatesleri haşlayıp iri doğrayın.
- 2
Maitake'yi bekletip süzün.
- 3
Yağları tavada ısıtın.
- 4
Patates ve mantarı kızarana kadar çevirin.
- 5
Kekik, tuz ve karabiberle servis edin.
İpucu: Şefin notu: Patatesleri fazla haşlamayın; tavada dağılmasın. Yakışan lezzetler: sarımsaklı yoğurt, maydanoz. Yanında ne içilir: şalgam veya ayran; alkollü seçenek olarak lager. Birlikte servis: ızgara tavuk.
Bu tarifte kullanılan mantarı edinmek ister misin?
Ürünü İncele →