Lezzet · Tarif
Maitake Kremalı Makarna
Kızarmış Maitake kıvrımları kremanın içinde kaybolmaz; her lokmada tavadan gelen çıtırlık kalır.
⏱ 25 dkZorluk: Kolay2 kişilik
Malzemeler
- •30 g kurutulmuş Maitake
- •200 g makarna
- •100 ml krema
- •1 diş sarımsak
- •1 yemek kaşığı zeytinyağı
- •Eski kaşar
Hazırlanışı
- 1
Maitake'yi bekletip süzün.
- 2
Makarnayı haşlayın.
- 3
Mantar ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin.
- 4
Krema ve az makarna suyu ekleyin.
- 5
Makarna ve peyniri tavada çevirin.
İpucu: Şefin notu: Mantarın bir kısmını en son üstüne ayırırsanız tabakta doku kalır. Yakışan lezzetler: limon kabuğu, maydanoz. Yanında ne içilir: limonata; alkollü seçenek olarak vermentino. Birlikte servis: domates salatası.
Bu tarifte kullanılan mantarı edinmek ister misin?
Ürünü İncele →