Lezzet · Tarif
King Oyster Tereyağlı Steak
Çapraz çizikler tereyağını içine alır; mantar tavada küçük steak gibi kızarır.
⏱ 18 dkZorluk: Kolay2 kişilik
Malzemeler
- •2 büyük King Oyster mantarı veya 30 g kurutulmuş
- •1 yemek kaşığı tereyağı
- •1 diş sarımsak
- •Biberiye
- •Tuz, karabiber
- •Limon
Hazırlanışı
- 1
Mantarları kalın kesin ve çizik atın.
- 2
Tavayı ısıtıp mantarı kuru mühürleyin.
- 3
Tereyağı, sarımsak ve biberiye ekleyin.
- 4
Yağı kaşıkla üzerine gezdirin.
- 5
Limonla servis edin.
İpucu: Şefin notu: Önce kuru mühürlemek tereyağının yanmasını engeller. Yakışan lezzetler: patates, roka. Yanında ne içilir: maden suyu; alkollü seçenek olarak merlot. Birlikte servis: yeşil salata.
Bu tarifte kullanılan mantarı edinmek ister misin?
Ürünü İncele →