Lezzet · Tarif
King Oyster Mangal Şiş
Şişte mantar, biber ve soğan ateşe yaklaşınca kenarlardan hafif kararır.
⏱ 30 dkZorluk: Kolay3-4 şiş
Malzemeler
- •3 King Oyster mantarı veya 35 g kurutulmuş
- •1 soğan
- •2 yeşil biber
- •2 yemek kaşığı zeytinyağı
- •Kekik
- •Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Kurutulmuş mantarı bekletip iri doğrayın.
- 2
Soğan ve biberi parçalara ayırın.
- 3
Yağ ve baharatla harmanlayın.
- 4
Şişlere dizin.
- 5
Izgara veya tavada kızartın.
İpucu: Şefin notu: Tahta şiş kullanıyorsanız önce suya yatırın. Yakışan lezzetler: sumaklı soğan, lavaş. Yanında ne içilir: ayran; alkollü seçenek olarak kırmızı meyveli rose. Birlikte servis: bulgur pilavı.
Bu tarifte kullanılan mantarı edinmek ister misin?
Ürünü İncele →